食堂・カフェ

■食堂・カフェ

ただいま、営業休止中!

昔、地域のおばちゃんたちが「バイキング」形式で営業していたのが、「お食事処 つくし」。
新鮮な山菜と料理上手なおばちゃんの田舎料理が人気でした。

その名残は、一枚板の立派な地元木工クラフトチームが手掛けた、机と椅子。

そのおばちゃんたちも今や後期高齢者。
過疎で悩む山奥の地域には、ただでさえ人手不足の昨今、働き手がおりません。

追い打ちをかけるかのような、毎年のように、しかも夏休み時期にやってくる自然災害と、今年はコロナ危機。

4年連続でハイシーズン中の営業がほとんど出来ない状況が続いたため、お食事の提供は、団体様のみ「出来るときだけ」「少しお手伝いお願いします」でさせて頂いています。

この場所で、飲食店を「挑戦してみたい!」と思われる方は、takakiseiryukan@gmail.com へ(お名前、連絡先、やりたいこと…など記載して)お知らせください。


・土日のみ ・機材はあります 
・営業面のバックアップ、経営初心者の方には、フォローアップします。
・但し、朝倉市及び近隣の自治体で住民登録されており、日本語でのコミュニケーションが可能な方のみとさせて頂きます。
・この場所での「シェア」営業を構想しています。

※臨時アルバイトも募集中してます。



■BBQ

完全予約制
・肉類は朝倉の肉屋さんからお取り寄せした上質のものを当館にてご用意致します。持込でのご利用は出来ません。
・ご予算に応じて内容は変わります。
 目安:お一人様3,000円位~、10~30名様位までご相談可能です。
・屋外屋根付の場所、焼き台、炭、トングなどのご利用料金も含まれております。
 ※飲物は基本的に持込となります。但し、コロナ禍につきアルコール類のお持ち込みは禁止しております。また、敷地内での喫煙も禁止しております。
 ※空き缶やペットボトル、包装容器などゴミは全てお持ち帰り下さい。
 ※土日祝で宿泊やイベントのご予約が入っていないときのみ。
 ※新型コロナ感染対策等を遵守して頂けるグループのみ。(画像はコロナ禍以前のもの)

※地域のイベント等の関係で、日程調整が必要な場合が場合、受入が出来ない場合がございます。