給食室?

■食堂・カフェ

実は、今、「なかば」お休み中!

昔、地域のおばちゃんたちが「バイキング」形式で営業していたのが、「お食事処 つくし」。
新鮮な山菜と料理上手なおばちゃんの田舎料理が人気でした。

その名残は、一枚板の立派な地元木工クラフトチームが手掛けた、机と椅子。

そのおばちゃんたちも今や後期高齢者。笑
過疎で悩む山奥の地域には、ただでさえ人手不足の昨今、働き手がいないのが実情です。

追い打ちをかけるかのような、毎年のように、しかも夏休み時期にやってくる自然災害は、先の豪雨災害からの復旧復興を遅れさせると同時に、夏休み期間中の予約にも影響を与えています。

3年連続でハイシーズン中の営業がほとんど出来ない状況が続いたため、お食事の提供は、団体様のみ「出来るときだけ」とさせて頂いています。

今後の営業形態は、現在模索中です。

しかし、熱烈な常連の団体様もおられ、地元の食材でつくったものを、お客様自身にお手伝いして頂きながら、提供させて頂くことも「たまに」ございます。

スペースレンタルなども検討中ですので、ご興味おありの方はお問合せ下さい。

■BBQ

火が使えて団体受入可能な施設が減ってきたそうで、シーズン中の週末は、ご予約で埋まってしまいます。

完全予約制・食材持込は7日前までに、当方で食材の準備が必要な場合は、14日前までにご予約下さい。原則は土日のみ。
(60名位まで対応可能)

※地域のイベント等の関係で、日程調整が必要な場合が場合、受入が出来ない場合がございます。